L’histoire de la Fondation s’intègre dans celle de l’Abbaye de Scourmont.
En 1996, L’Abbaye transfère l’entièreté des actions des sociétés composant son patrimoine économique à la Fondation Chimay-Wartoise.
Dès lors, elle souhaitait séparer strictement sa vocation monastique des préoccupations économiques générées par le développement des entreprises qu’elle avait mises sur pied.